首頁 >> 關于我們>> 新聞資訊>> 養(yǎng)殖學院
養(yǎng)殖學院返回首頁
奶牛產(chǎn)堿性乳的原因及預防
瀏覽次數(shù)：0 更新時間：2015-07-27 10:02:27
奶牛堿性乳的原因及預防措施
有些剛產(chǎn)奶或產(chǎn)奶期的奶牛，剛產(chǎn)下的生奶有時會不明原因的堿性過大，遭到拒收，從而導致經(jīng)濟效益低下。具體分析其原因有以下幾個方面：
1、水質(zhì)原因
使用pH試紙檢測一下奶牛日常飲用水的pH值，如若大大高于7.0，則說明是水質(zhì)的問題；這種原因存在于經(jīng)常性的出現(xiàn)堿性乳，如若是首次出現(xiàn)堿性乳，則可以排除此原因；
2、人為原因
為了牛奶可以高價出售，某些養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶通常采用人工提高乳蛋白含量的方法，即在奶牛飼料中添加尿素或其他含氮化學物質(zhì)。由于這些含氮物質(zhì)本身就呈堿性，所以添加之后在提高乳蛋白的同時，也會導致牛奶堿性的增加；
3、奶牛乳房炎原因
牛奶中體細胞主要是白細胞和乳房分泌組織的上皮細胞，體細胞數(shù)（Somatic Cell Count，簡稱SCC）是衡量生奶中微生物狀況的一個重要指標?？茖W研究表明，牛奶中體細胞數(shù)的含量與奶牛乳房炎有關。當奶牛發(fā)生乳房炎時，乳汁中體細胞的數(shù)目，特別是白細胞的數(shù)目顯著增加。因此，可以通過檢測乳汁中體細胞的多少來判斷奶牛是否患有乳房炎，尤其對隱性乳房炎的檢測非常實用有效。
牛奶pH值的變化與體細胞、炎性細胞的含量呈正相關。即泌乳奶牛奶樣的正常pH值在6.4~6.6之間；體細胞數(shù)在20~50萬個/ml區(qū)間時，牛奶pH值在6.6~6.8之間；體細胞數(shù)在50~150萬個/ml區(qū)間時，其pH值在6.8~7.0之間；體細胞數(shù)在150~500萬個/ml區(qū)間時，其pH值在7.0~7.2之間；體細胞數(shù)500萬個/ml時，其pH值在7.2以上。
當生奶堿性過高時，除了水質(zhì)和人為原因，可以考慮是否是奶?；加须[性乳房炎所致。國際上在原料奶的收購標準中，普遍已經(jīng)將生奶中體細胞數(shù)的高低作為一個計價和拒收的依據(jù)，體細胞數(shù)超過50萬個/ml是大多數(shù)國家生奶拒收的標準。
由于導致奶?；加须[性乳房炎的原因有飼養(yǎng)因素也有疾病因素，因此，預防奶牛乳房炎發(fā)生，除了做好飼養(yǎng)飼喂管理外，也可以在奶牛飼料中添加一定的添加劑。如北京福樂維生物科技股份有限公司從加拿大CBS公司引進的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品——樂毒清。樂毒清在有效吸附分解霉菌毒素的同時，能夠充分滿足動物對維生素的需求，促進腸道微生物菌群快速恢復，增強免疫力，保持消化道的完整和功能，從而很好的預防奶牛各種炎癥的發(fā)生。
